OPTIMASI DESAIN ALAT PENUKAR KALOR PANAS UDARA UNTUK PENGERING IKAN DENGAN MEMANFAATKAN GAS BUANG MOTOR DIESEL

Abstract

Dari waktu ke waktu perkembangan alat penukar kalor selalu mengalami kemajuan yang mana
menyesuaikan perkembangan jaman dan kebutuhan. Pemanfaatan gas buang dari hasil pembakaran
dapat mengurangi emisi yang bisa mempengaruhi lingkungan sekitar karena karena unsur-unsur
zat yang terkandung pada gas buang mengandung unsur yang bisa merusak lingkungan.
Potensi energi yang terbuang dari motor diesel masih dapat dimanfaatka untuk sebagai proses
pengeringan ikan, sehingga dapat meningkatkan efektifitas dan produktifitas dari hasil ikan yang
akan dikeringkan. Analisa perancangan alat penukar panas dengan pemanfaatan gas buang motor
diesel untuk alat pengering ikan.Adapun panas yang terdapat pada Gas Buang Motor Diesel
sebesar 250⁰C - 300⁰C.
Dimana gas buang yang berasal dari motor diesel tersebut dialirkan ke alat penukar kalor sehingga
panas yang dikeluarkan menuju alat pengering mempunyai temperatur 500C dan kapasitas dari alat
pengering sebesar 100kg/9 jam dan Q = 10kW – 20kW , sedangkan laju aliran massanya 0,686
kg/s dengan perancangan alat penukar kalor tipe cangkang dan pipa dimana aliran panas gas buang
motor diesel melalui pipa, dan udara melalui shell.